Veckomatsedel v. 48

Må: Potatisbullar med bacon
Ti: Petras biffcurry(se Petras matkällare)
On: Falukorv och makaroner
To: Lingongryta(se Petras matkällare)
Fr: Färsbiffar med fetaost och soltorkade tomater, klyftpotatis( se Petras matkällare)
Lö: Pizza
Sö: Julmustkyckling( se Petras matkällare)

Veckomatsedel v.47

Må: Pannkakor
Ti: Enkel currypasta med bacon och äpple( se Petras matkällare)
On: Korv Stroganoff( se Petras matkällare)
To: Oreganokyckling( se Petras matkällare)
Fr: Tacogratäng( se Petras matkällare)
Lö: Britts goda lövbiff( se Petras matkällare)
Sö: Festlig lax med täcke av senap och parmesan( se Petras matkällare)

Veckomatsedel v. 46

Må: Köttbullar, potatis och brunsås
Ti: Festlig falukorv( se Petras matkällare)
On: Potatisbullar, bacon och lingonsylt
To: Köttfärssås och spagetti
Fr: Egen pizza
Lö: Emmas val: grillad kyckling med pommes och mimosasallad
Sö: Apelsinlax( se Petras matkällare)

Underbar äppelpaj

Receptet kommer från mina svärföräldrar Britt och Christer. Mumsigt!

150g margarin/smör
3 dl vetemjöl
1 dl socker
1 kryddmått salt
1/2-1 tsk bakpulver

Fyllning:
Äpplen, fungerar även med rabarber, blåbär, hallon

1. Smält smöret.
2. Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
3. Slå över det heta smöret och rör om med sked.
4. Tryck ut degen i en pajform.
5. Lägg i äpplena och strö lite socker ovanpå.
6. Grädda i ugnen (225 grader) i 15-20 minuter.

Servera med vaniljsås eller vaniljglass.

Veckomatsedel v.45

Må: Fiskpinnar, potatis och smörsås
Ti: Pasta med kasslersås
On: Toast i smörgåsgrillen
To: Pannkakor
Fr: Tacos
Lö: Lättlagad asiatisk lax (se Petras matkällare)
Sö: Hawaiigryta med kyckling( se Petras matkällare)