Dulce de leche-glass

Som en dröm,  så god! Man vill bara ha mer och mer...

10 portioner

4 äggulor
0,5 dl ljust muscvadosocker
1 burk dulce de leche(karamelliserad mjölk)
5 dl vispgrädde
2 äggvitor

1. Separera äggen, spara två äggvitor.
2. Vispa 4 äggulor med muscvadosockret tills det blir ljust och fluffigt.
3. Vispa ner burken med dulce de leche.
4. Vispa grädden.
5. Vispa de två äggvitorna för sig till hårt skum.
6. Rör ner den vispade grädden i äggsmeten, vispa några sekunder så att allting blandas.
7. Vänd ner äggvitorna.
8. Häll upp smeten i önskad form/plastburk.(jag brukar använda en tom 2 liters glasslåda)
9. Ställ i frysen minst 4 timmar