Det här blev julens favoritgodis. Får bli ännu en omgång till nyår!
3 dl vispgrädde
3 dl socker
1 dl sirap
1 msk kakao
3/4 dl Turkisk peppar
2 tsk smör
Gör så här:
1. Krossa lakritskaramellerna.
2. Blanda vispgrädde, socker, sirap, kakao
och lakritskross.
Koka upp blandningen under omrörning och låt
det koka kraftigt utan lock och utan att röra
om till 120 grader(använd termometer eller gör
kulprovet efter ca 15 minuter.
3. Ta kolasmeten från plattan och rör ner smöret.
Häll smeten i en bakplåtspappersklädd form, ca
20X20 cm(om du har). Ställ kallt.
Mums!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar