Här kommer ett mycket gott och enkelt recept enligt min kära mor!
Ska bli spännande att testa! :)
4 portioner
500g kalkonfilé(kycklingfilé)
salt och vitpeppar
5 dl kycklingbuljong(två tärningar)
1 msk smör
2 msk vetemjöl
1 dl grädde
2 tsk ljus dijonsenap
2 vitlöksklyftor
1.Tärna kalkonköttet. Stek i matfett, krydda
med salt och peppar.
2. Smält smöret i en kastrull. Rör ner mjöl
och spä med buljongen.
3. Rör ner grädde och fransk senap. Låt puttra i 5 minuter.
Lägg ner kalkonköttet, pressa i vitlöken och låt
köttet bli genomvarmt.
Servera med ris, nudlar eller potatis.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar