Hittade ett gammalt recepturklipp som verkar smarrigt!
Kanske något för utflykten?
4 personer
250g pasta
1 grillad kyckling
2,5 dl valnötter
4 skivor bacon
250g körsbärstomater
Ca 1 dl kärnfria oliver
1,5 dl grön pesto
1 1/4 dl strimlade basilikablad
Färsk parmesanost
1. Koka pastan.
2. Rensa kycklingen från skinn och ben.
Skär i småbitar.
3. Rosta valnötterna i torr stekpanna och smula dem grovt.
4. Knaperstek baconskivorna och hacka dem.
5. Dela tomaterna och skiva oliverna.
6. Varva allt i en skål tillsammans med basilikastrimlorna
Och det mesta av peston. Rör om försiktigt. Toppa med
resten av peston och hyvlad parmesan.
Det lät riktigt gott! Hade tänkt göra pastasallad med kyckling och pesto bl a till klassfotbollen men det här lät mycket godare!! :)
SvaraRaderaUlrika o Elvira (hon tyckte det lät mkt godare...hihi)
Vad bra då! :) . Kul att ni kollar in bloggen!
SvaraRadera