Många vill ha lamm till påsk. Har själv inte provat detta recept, men gör det du!
Spännande!
8 kotletter av lamm
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
2½ dl grädde
1 köttbuljongtärning
1 msk flytande honung.
1 tsk rivet citronskal
1 pressad vitlöksklyfta
salt och peppar
Krydda kotletterna med salt och peppar.
Stek dem i smör i en stekpanna, 2-3 minuter på varje sida.
Lyft upp dem och gör ren pannan.
Vispa ihop grädde, smulad buljongtärning, honung,
citronskal och vitlök.
Låt koka upp. Smaka av med salt och peppar.
Lägg ner kotletterna i såsen och låt dem puttra
några minuter.
Servera med potatisklyftor eller pasta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar