söndag 22 januari 2012

Amerikanska pannkakor

Sov länge. Filip har match i Tibro mitt i lunchen så idag fick det bli amerikanska pannkakor till frukost. Tackar Maria Axelsson för receptet!

10-12 pannkakor

2,5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 msk socker
2,5 dl mjölk
1 ägg
Smör till stekning

Blanda ihop allt till en jämn smet.
Lägg en slev av den ganska fasta smeten
I stekpannan och bred ut till ca 10 cm i diameter.
Vänd pannkakorna när de fått bubblor på ovansidan.
Servera med sylt. Det är gott med kanel i smeten och servera med äppelmos
och vaniljglass.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Bloggintresserade