4 portioner
600g fiskfile
1 purjolök eller gul lök
2 paprikor av olika färg
2 dl crème fraîche
2-3 msk koncentrerad apelsinjuice
1 tsk ingefära
1/2 fiskbuljong
1/2 tsk salt
1,5 dl grädde/mellanmjölk
1 pkt minimajs, 200g
Skär fisken i bitar.
Strimla purjolöken eller hacka löken.
Vispa ihop crème fraîche , ingefära, buljong,
salt och grädde/mjölk i en gryta.
Låt koka upp. Rör i alla grönsakerna.
Lägg fisken i grytan. Koka under lock
i ca 5 minuter. Servera med kokt ris.
Receptet kommer från Viktväktarna
Points: 4(utan ris)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar