God och enkel rätt från Viktväktarna!
OBS! 1 portion
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 krm mald ingefära
1 krm curry
1 krm paprikapulver
2 dl skalade räkor
3 msk vatten
2 krm salt
1 tsk margarin
1 tomat
1 msk crème fraîche om önskas( blir lite krämigare)
Hackad persilja( ev fryst)
1. Hacka lök och vitlök och blanda med kryddorna.
2. Fräs i fettet, häll på vatten.
3. Hacka tomaten.
4. Lägg i räkor och tomat i pannan och hetta upp.
5. Smaka av med salt.
6. Tillsätt 1 msk crème fraîche om du önskar.
7. Strö över hackad persilja och servera med kokt ris.
Points: 3 (utan ris)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar