Scones

Gör några goda, varma scones till helgfrukosten.

2 runda kakor

4 dl mjöl
1/2 tsk salt
2 tsk bakpulver
50 g margarin/ smör
1,5- 2dl mjölk

1. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en skål.
2. Tillsätt margarin och arbeta in i degen.
3. Rör ner mjölken och arbeta snabbt ihop degen.
4. Dela degen i två delar och platta ut till två
runda kakor, 1,5 cm tjocka.
5. Skåra varje kaka i fyra delar och nagga lite
med en gaffel.
6. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter i 250 grader.

Servera med önskat pålägg!