Fransk laxlåda

Gott och enkelt laxrecept som passar både till vardag och fest.

4 portioner

500g laxfilé
½ tsk salt
1-2 purjolökar
2 äpplen
2,5 dl grädde
2 tsk fransk senap

Skär laxen  i kuber eller använd hela filéer. Krydda med salt.
Skiva purjon. Kärna ur och tärna äpplena.
Lägg allt i en ugnssäker form.
Blanda grädde och senap.
Häll det i formen.
Stek i ugn, 225 grader i ca 15 minuter.
Servera gärna med kokt potatis eller ris.