Kyckling med dijonsenap och basilika

En mycket enkel gratäng som alla gillar!

4 portioner

4 st kycklingfiléer
1 tomat
1 kruka basilika
3 msk dijonsenap(eller mer om du vill)
2 dl grädde
2 vitlöksklyftor
2 dl creme fraiche
salt och peppar
2 dl riven ost

Stek filéerna i smör tills de får fin yta.
Skiva tomaten tunt.
Lägg kycklingen i en form och lägg på tomaterna.
Repa av basilikablad, hacka, strö sedan över.
Rör  ut dijonsenapen i grädden och pressa i vitlöken.
Blanda med creme fraiche och salta och peppra.
Häll detta över kycklingen och strö över ost.
Gratinera i 20-25 minuter i 200 grader.
Servera med ris och haricot vertes om du vill.

Gott och enkelt!