Pastagratäng

Det här är ett nytt recept för mig också. Alltid roligt att testa lite nytt.

Finns med på veckans matsedel. 

4 portioner

ca 250g kassler

 ca 150g purjolök

200g pasta

salt, peppar

paprikapulver

vitlökspulver

Ostsås:

margarin

vetemjöl

4dl mjölk

120g  riven ost

salt, papper

Koka pastan. 

Skölj och hacka purjolöken.

Blanda kassler, purjo och pasta i en ugnssäker form.

Krydda med paprikapulver och vitlökspulver, 

salta och peppra, blanda.

Ostsås:

Smält margarinet och rör i mjölet.

Häll i mjölken och vispa så att mjölet löser upp sig. 

Sjud under omrörning tills såsen tjocknar.

Rör i osten. Salta och peppra.

Häll såsen över gratängen. 

Grädda i 225 grader i ca 15 minuter.