Detta är den perfekta bjudmaten .Gott, lyxigt och lättlagat!
4 portioner
4 portionsbitar lax
2 msk fransk senap
1 dl riven parmesanost
2dl fiskbuljong
2 dl grädde
1 ½ msk vetemjöl
ev en skvätt vitt vin
salt och peppar
Gott att servera till: sockerärtor och pressad potatis
Sätt ugnen på 200 grader.
Rör ihop senap ost och bred det över laxbitarna.
Stek i ugnen ca 10 minuter.
Vispa ihop buljong, grädde och mjöl. Smaksätt gärna med en skvätt vitt vin.
Koka upp såsen och låt koka i 4-5 minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Laxen kan stå färdig med täcke och allt i kylen.
Den är underbar!
SvaraRadera