Spagetti Carbonara a la Annika

Den här pastareceptet har jag fått av min kompis Annika i Falköping. Barnvänlig rätt! En av min dotter Emmas favoriter.

4 portioner

Spagetti eller annan pasta till 4 personer
1 pkt Bacon
Champinjoner(kan uteslutas)
Gul lök(kan uteslutas)

Sås
2dl Creme Fraiche
1 buljongtärning
½ dl vatten
1-2 msk senap

Koka pastan.
Lägg den i en gratängform.
Fräs bacon, lägg åt sidan.
Fräs lök och svamp tills löken är mjuk.
Strö bacon, lök och svamp över pastan.
Lägg ingredienserna till såsen(utom senapen) i en kastrull
och låt puttra någon minut.
Smaksätt med senap. Häll över i formen. Blanda runt om du vill.