Här blir falukorven en riktig festrätt!
4 portioner
600g falukorv
1 burk ananasringar, ca 140g
Sås
1 st purjolök
2 tsk curry
smör
400g krossade/passerade tomater
2,5 dl grädde
1 tsk salt
1 krm chilipeppar/pulver
1 tsk ingefära
1 dl riven ost
Ugn 225 grader
Skiva korven och lägg den i en ugnssäker form.
Strimla purjolöken. Skär ananasringarna i bitar och lägg på korven.
Fräs purjon med curryn, tillsätt resten av ingredienserna till såsen och häll den över korven.
Strö över osten. Tillaga mitt i ugnen ca 15 minuter. Servera med ris och sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar